زتونة زراعية

طبيعة الأمراض الفطرية

تركيب الفطر

معظم الفطريات تتكون من خيوط دقيقة تسمى الهيفات وهي مفرد هيفا وسمكها يكون من 0.5 إلى 100 ميكرون وخيوط هذه الهيفات تكون إما متصلة أو مقسمة بجدر عرضية إلى عدد من الخلايا وتتكون هذه الهيفات وتتشابك مع بعضها وتنمو مكونة ما يسمى الميسيليوم .

ويحاط جسم الفطر بجدار خلوي يحتوي على مادة السيليولوز أو مادة الكيتين أو كليهما معاً وهناك نوعان من الفطريات هي : -

الفطريات البدائية أو الناقصة و يغلب وجود مادة السليولوز على جدارها .
اما الفطريات الأخرى تسمى بالفطريات الراقية ويخلو جدارها من مادة السليولوز أو توجد لكن بكميات ضئيلة جداً .

تأثير الإصابات الفطرية على النباتات

تُؤدي الإصابات المرضية بالفطريات إلى حدوث خلل بالنباتات وينتج عنه ضعف النبات أو موت جزء منه أو موته بشكل كلي وذلك نتيجة حدوث إعاقة ومنع الفطريات للنبات بالقيام بوظائفة الحيوية .

كما تعمل الإصابات الفطرية على تقليل القيمة الإقتصادية للمحصول سواء من ناحية الكمية أو من ناحية الجودة وقد يكون تأثير الأمراض الفطرية جهازي فيعم التأثير جميع أجزاء النباتات مثل الأمراض الفيروسية أو أمراض الذبول مثل ذبول الفيوزاريوم فيؤدي إلى شحوب وإصفرار النباتات .

ويرجع ذلك إلى: -

قيام الفطريات بإستهلاك محتويات خلايا العائل من العصارة النباتية عند إصابته .
موت الخلايا بسبب إختلال العمليات الحيوية بسبب إفراز الفطر للإنزيمات والمواد السامة داخل العائل .
إضعاف النبات بسبب الإستنفاذ المستمر للغذاء .
حدوث إنسداد في أوعية الخشب الناقلة في حالة الإصابة بفطريات الذبول الوعائي .
إحداث إضطراب في عمليه النتح والتنفس بالنباتات .

الأعراض المرضية للإصابات الفطرية

موت وتحلل موضعي للأنسجة سواء كانت أعضاء كاملة أو غير كاملة مثل الأوراق أو البراعم أو الأزهار أو الثمار .
التضخم نتيجة تأثير الفطر حيث يعمل على تكوين أشكال كبيرة الحجم للخلايا النباتية أو حدوث إنقسام خلوي زائد .
خشونة في الملمس على سطح الثمار تتميز باللون البني .
التقرح أو التسوس وهو نوع من العفن بطيء السريان على النبات ويصيب الأجزاء المُعرضة من الساق نتيجة موت مناطق بالقشرة الخارجية .
التصمغ وجود إفرازات صمغية صفراء اللون على السيقان والأفرع .
الذبول تحدث عملية ذبول الأوراق نتيجة وجود الفطر داخل أوعية الخشب فتتوقف أنابيب التوصيل المائي عن القيام بعملية نقل الماء والغذاء من الجذور إلى الأوراق .
الإصفرار يحدث إصفرار للأوراق نتيجة تحلل مادة الكلوروفيل الخضراء أو نقص في تكوين البلاستيدات الخضراء في الخلية النباتية وهي المصنع لمادة الكلوروفيل داخل الخلية النباتية .
التلطخ ويحدث نتيجة الموت والتحلل الموضعي للأنسجة النباتية .
اللفحة و هي حدوث جفاف مفاجئ للبراعم الخضرية أو الأوراق أو الثمار الصغيرة .
الموت الرجعي وهو حدوث جفاف للأفرع الطرفية تدريجياً من الأعلي إلي الأسفل.
التبقع وهو وجود مناطق أو أجزاء ميتة على شكل بقع على الأوراق والثمار ويختلف اللون حسب نوع الفطر ونوع العائل وقد تكون بقع مستديره أو مستطيلة أو بيضاوية الشكل وقد تتميز باللون البني أو الأحمر أو الأسود .
التثقب ويحدث نتيجة وجود مناطق ميتة بالأوراق فتجف ثم تسقط هذه المناطق تاركةً وراءها ثقوباً دائرية منتظمة الشكل أو غير منتظمة الشكل .
التخطط وهي وجود بقع مستطيلة تظهر في شكل خطوط طولية على الأوراق مثل صدأ القمح المخطط .
التجعد ويحدث نتيجة إصابة جانب من نسيج الورقة فيحدث له نمو من جانب واحد ويظهر هذا النمو في صورة عدم إنتظام النمو .
الجرب وتحدث نتيجة نمو زائد للأنسجة السطحية وتتكون طبقة فلينية تقوم بإحداث بقع ميته خشنة مرتفعة تنشأ على الساق والأوراق والثمار .

فطر الريزوكتونيا

هو أحد فطريات أعفان التطفل الخارجي و تنقسم الفطريات حسب التطفل إلى : -

فطريات داخلية التطفل وتسمى بفطريات أو أعفان الذبول الوعائي وهي تصيب جذور و ساق النبات من الداخل .
فطريات خارجية التطفل تتطفل على النبات وتعيش في التربة .

أعراض الإصابة

تظهر إصابة فطر الريزوكتونيا والذي يسمى بالخناق في صورة عفن أو بقع سوداء بمناطق الساق القريبة من الأرض ومناطق الجذور وتظهر في شكل خطوط بنية اللون على أحد جانبي الساق عند إرتفاع درجات الحرارة .

ويظهر تأثير الفطر على نبات البطاطس في صورة مرض القشرة السوداء والذي يظهر على شكل قشور أو بقع سوداء على سطح الثمرة .

الخصائص

ويتميز العفن الناتج عن الإصابة بفطر الريزوكتونيا بأنه عفن جاف وليس عفن طري .

يحتاج نمو فطر الريزوكتونيا إلى نسبة رطوبة مرتفعة ودرجة حرارة مرتفعة تصل من 25 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية .

العائل المفضل

ويصيب هذا الفطر طائفة كبيرة من النباتات ولكنه يُفضل التطفل على العائلة الباذنجانية مثل البطاطس والباذنجان والفلفل والطماطم ويسبب لها خسائر إقتصادية كبيرة .