هل رش الأحماض الأمينية على أوراق النبات يساعد على نمو الفطريات؟

مقدمة

انتشرت بين بعض المزارعين والمختصين فكرة تقول إن رش الأحماض الأمينية على أوراق النبات يؤدي إلى تنشيط الفطريات وانتشار الأمراض الفطرية، خاصة في الشتاء أو في الجو الرطب.

لكن هذه الفكرة، رغم أنها تبدو منطقية ظاهريًا، غير دقيقة علميًا إذا تم تحليلها على أساس فسيولوجيا النبات والفطريات.

لفهم الحقيقة، يجب أولًا أن نفهم:

كيف تتغذى الفطريات؟

ما أنواع الفطريات؟

كيف تحدث العدوى الفطرية؟

وما هو دور الرطوبة وبلل الورقة؟

🧬 أولًا: أنواع الفطريات من حيث طريقة التغذية

الفطريات الزراعية تنقسم إلى ثلاث مجموعات رئيسية:

1️⃣ الفطريات المترممة (Saprophytic fungi)

هي فطريات تعيش على:

المواد العضوية الميتة

بقايا النبات

السماد العضوي

أنسجة متحللة

مثل: Aspergillus – Penicillium – Mucor – Rhizopus – Trichoderma

هذه الفطريات:

لا تستطيع إصابة نبات حي سليم

ولا تهاجم إلا الأنسجة الميتة أو الجروح

حتى لو وجدت أحماض أمينية على سطح الورقة:

لا يمكنها اختراق خلايا النبات

2️⃣ الفطريات المتطفلة (Pathogenic fungi)

وهي التي تسبب أمراض النبات الحقيقية، مثل:

البياض الدقيقي

البياض الزغبي

الذبول

الأعفان

مثل: Fusarium – Verticillium – Phytophthora – Pythium – Oidium – Peronospora

هذه الفطريات:

لا تتغذى على مواد خارجية

بل تمتص غذاءها فقط من داخل خلايا النبات الحي بعد اختراقها

أي:

لا تستطيع أن “تأكل” الأحماض الأمينية المرشوشة على سطح الورقة

3️⃣ الفطريات الانتهازية

مثل: Alternaria – Botrytis – Rhizoctonia – Macrophomina

هذه الفطريات:

تهاجم فقط النبات الضعيف أو المجروح

ولا تستطيع إصابة نبات قوي سليم

وجود رطوبة ومواد عضوية على السطح قد يساعدها فقط إذا كان النبات مجهدًا.

🧪 ثانيًا: هل الأحماض الأمينية تعتبر غذاء للفطريات؟

كيميائيًا: نعم، الأحماض الأمينية مواد عضوية

لكن بيولوجيًا: ليست غذاءً للفطريات الممرِضة

لأن:

الفطريات الممرضة لا تمتص من سطح الورقة

بل تحتاج اختراق الخلية النباتية وامتصاص العصارة منها

والفطريات المترممة:

لا تستطيع اختراق خلايا نبات حي

إذن:

لا يوجد نوع فطر يستطيع أن يسبب مرضًا للنبات بسبب وجود أمينو أسيد على سطح الورقة

🌧️ ثالثًا: أين تكمن الخطورة الحقيقية؟

الخطورة ليست في الأحماض الأمينية

بل في الرطوبة وبلل الورقة

في الشتاء أو الجو الرطب:

الورقة تكون مغطاة بطبقة ماء

الجراثيم الفطرية تنبت فقط بوجود ماء حر

عند رش أي محلول ورقي (أمينو – سماد – كالسيوم – حتى ماء فقط)

تطول مدة بلل الورقة

فتزداد فرصة إنبات جراثيم الفطريات

وهذا ما يسمى علميًا: Leaf Wetness Period

وهو العامل الأول في إصابة:

البياض الزغبي

البياض الدقيقي

الأعفان

🧠 لماذا يربط الناس بين الأمينو والفطريات؟

لأنهم:

يرشون الأمينو في جو بارد رطب

فتظهر الفطريات بعد أيام

فيعتقدون أن الأمينو هو السبب

بينما الحقيقة:

الرطوبة + البرودة + بلل الورقة = الفطر

وليس الأحماض الأمينية