ما هو حمض الستريك

الستريك أسيد المعروف أيضًا بحمض الليمون هو مركب عضوي يوجد بوفرة في الفواكه الحمضية و يستخدم في الزراعة لتحسين نموالنباتات و التربة بفضل خصائصه الكيميائية المفيدة. 

تركيب الستريك أسيد

الستريك أسيد هو حمض عضوي ثلاثي الكربوكسيل (C6H8O7). يتميز بقدرته على تكوين معقدات مع المعادن مما يساعد في تحسين تيسير العناصر الغذائية. 

فوائد الستريك أسيد للنباتات

 1. تحسين تيسير العناصر الغذائية

  • تشكيل معقدات مع المعادن : 

  الستريك أسيد يرتبط بالمعادن مثل الحديد والزنك والمنغنيز ويحولها إلى أشكال قابلة للامتصاص من قبل النباتات. ويعتبرهذا مفيد بشكل خاص في التربة القلوية حيث تكون هذه المعادن غير متاحة بسهولة للنباتات.

  •   تحسين امتصاص الفوسفور 

  الفوسفور هو عنصر حيوي لنمو الجذور وتكوين الأزهار والثمار. الستريك أسيد يساعد في تحويل الفوسفور إلى شكل أكثر قابلية للامتصاص مما يعزز من نمو النبات.

 2. تعديل pH التربة

  •   خفض pH التربة :

  في التربة القلوية يمكن أن يساعد الستريك أسيد في خفض pH التربة مما يجعلها أكثر حموضة ويزيد من تيسير العناصر الغذائية مثل الحديد والفوسفور.

 3. تعزيز نمو الجذور

  • -  تحفيز نمو الجذور :

  يعزز الستريك أسيد نمو الجذور من خلال تحسين تيسير العناصر الغذائية الضرورية لنمو الجذور. الجذور القوية والصحية تؤدي إلى نباتات أكثر قوة وقدرة على امتصاص الماء والعناصر الغذائية.

4. مقاومة الأمراض

  • تقليل الأمراض النباتية :

  للستريك أسيد خصائص مضادة للميكروبات مما يمكن أن يساعد في تقليل الأمراض النباتية الناجمة عن الفطريات والبكتيريا. هذا يعزز من صحة النبات بشكل عام.

 5. تحسين تحمل النباتات للإجهاد

  • -  زيادة تحمل الإجهاد :

  يساعد الستريك أسيد النباتات على تحمل الظروف القاسية مثل الجفاف والملوحة من خلال تحسين تيسير العناصر الغذائية وتعزيز صحة الجذور. النباتات القوية تكون أكثر قدرة على مواجهة التحديات البيئية.

تطبيقات الستريك أسيد في الزراعة

1. معالجة التربة

يُستخدم الستريك أسيد لتحسين تيسير العناصر الغذائية في التربة القلوية. يمكن تطبيقه عن طريق الرش أو الإضافة إلى مياه الري لتحسين تيسير المعادن مثل الحديد والزنك.

 2. تحفيز نمو الجذور

يُستخدم الستريك أسيد عند زراعة الشتلات لتحفيز نمو الجذور. يتم نقع الجذور في محلول الستريك أسيد قبل الزراعة لتحسين نموها وزيادة قوتها.

3. مكافحة الأمراض النباتية

يُمكن استخدام الستريك أسيد كرش ورقي طبيعي لمكافحة الأمراض النباتية. يتم رشه على النباتات أو إضافته إلى التربة لتقليل الأمراض الناتجة عن الفطريات والبكتيريا.

 4. تحسين امتصاص العناصر الغذائية

يُضاف الستريك أسيد إلى الأسمدة لتحسين امتصاص العناصر الغذائية. هذا يزيد من فعالية الأسمدة ويعزز من نمو النباتات وصحتها.

توصيات لاستخدام الستريك أسيد في الزراعة

1. تحديد الجرعة المناسبة :

   من الضروري تحديد الجرعة المناسبة بناءً على نوع التربة والنباتات المزروعة. الجرعات الزائدة قد تكون ضارة للنباتات.

2.  التطبيق المنتظم :

   يفضل تطبيق الستريك أسيد بانتظام للحصول على أفضل النتائج. يمكن إضافته إلى مياه الري أو رشه على النباتات.

3.  مراقبة تأثيراته :

   يجب مراقبة تأثير الستريك أسيد على النباتات والتربة بشكل دوري لتجنب أي تأثيرات سلبية وضمان الحصول على الفوائد المرجوة.

 

خلاصة حمض الستريك 

الستريك أسيد هو مركب فعال لتحسين تيسير العناصر الغذائية و تحسين pH التربة وتعزيز نمو الجذور. من خلال استخدامه بشكل صحيح يمكن للمزارعين تحقيق تحسينات كبيرة في صحة النباتات وإنتاجية المحاصيل.

 

بقلم  م / محمد هنداوي