زتونة زراعية

العفن الرمادي لثمار العنب

المسبب : الفطر Botrytis cineria

الأعراض

يهاجم الفطر الثمار وخاصة المخزنة على درجات حرارة منخفضة نسبياً من 5 م - 25 م ويسبب لها عفناً طرياً كذلك تشقق الثمار المصابة بشدة ويخرج منها إ فرارزات مائية مع تغطيتها بالنموالرمادي .
الثمار غير الناضجة تصاب بقلة أما الثمار الناضجة فإنها تصاب بشدة وقد يرجع ذلك إلى أن الثمار غير الناضجة ذات حموضة عالية نسبياًوال PH من 2.4 إلى 2.6 وهذا لا يلائم نمو الفطر المسبب للمرض .

المقاومة

أهم طرق المقاومة في ضوء المكافحة المتكاملة .

أولاً :المقاومة الزراعية

خف الأوراق المقابلة للعناقيد الثمرية بعد إنتهاء التزهير أو أثناء العقد مع مراعاة تجنب لسعة الشمس وذلك بخف الأوراق من الجانب الشرقي للعناقيد فقط .
إزالة الأوراق القاعدية التي حول جذوع الشجيرات ( أي الأوراق التي على الأصل الجذري ) لها دور هام جداً في مقاومة المرض .
في حالة إستخدام التربة على تكاعيب يجب عمل التكاعيب مرتفعة بحيث تعمل على زيادة التهوية والتعرض للشمس
تجنب الزيادة في النمو الخضري وذلك بالتحكم في إستخدام التسميد النيتروجيني .
الإهتمام بالتسميد البوتاسي .
التطويش يلعب دوراً جداً في المقاومة وذلك حيث أنه يساعد على زيادة التهوية ودخول أشعة الشمس إلى العناقيد .
إستخدام منظم النمو ( الكولتار ) أدى إلى تثبيط النمو الخضري وزيادة عقد الثمار وتحسين جودة الثمار وكذلك القضاء على ظاهرة الشلشلة ( الحصرم )بالنسبة للعنب الرومي الأحمر كما أدى إلى زيادة فترة التخزين للثمار على الشجيرات .
التفليم وطرق التربية لهما دور هام جداً في المقاومة بهذا المرض .
تطوير وتحديث وساءل التعبئة وجمع الثمار ووسائل النقل والتخزين لتقليل الأضرار الميكانيكية لتفادي إنتشار المسببات المرضية لأمراض ما بعد الحصاد .
العناية بمقاومة الحشرات والأمراض التي تصيب الثمار في الحقل حيث أنها تمهد للإصابة بالعفن .

ثانياً : المقاومة الكيماوية

للوقاية من الإصابة بأعفان الثمار تلرش كرمات العنب في المزرعة بمبيدات الأعفان وذلك ثلالثة أو أربع مرات تتوقف على حسب شدة الإصابة وطول فترة التخزين للعنافيد بحيث يجري الرش في المواعيد الآنية :

الرشة الأولى : عند إنتهاء فترة التزهير أو بداية العقد وتختلف إختلاف الأصناف .
الرشة الثانية : قبل تلامس الحبات في العنقود .
الرشة الثالثة : عند بداية النضج .
الرشة الرابعة : فتكون قبل جمع الثمار بثلاثة أسابيع على الأقل وذلك بإستخدلم أحد المبيدات الآتية :

- توبسين أم 70 لمعدل 80 جم لكل 100 لتر ماء .

- يوبارين بمعدل 250 جم / 100 لتر ماء .

- الرونيلان بمعدل 100 جم / 100 لتر ماء أو يوبارين إم بمعدل 200 جم / 100 لتر ماء أو السويتش بمعدل 50 جم / 100 ماء .