العناصر الغذائية الكبرى

يحتاج النبات إلى مجموعة من العناصر الغذائية يبلغ عددها 16عنصر غذائي محددة ومن أهم هذه العناصر ثلاث عناصر ضرورية يحتاجها بكميات كبيرة ولأن إحتياج النبات كبير سُميت بالعناصر الكبرى وهي عناصر النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم .

 النيتروجين N


هو عنصر متحرك داخل التربة الأرضية ومتحرك أيضاً داخل النبات ويُعد عنصر النيتروجين من أهم العناصر الكبري وهو أكثر العناصر إستهلاكاً وأكثر وأسرع العناصر فقداً فى التربة .


أهمية عنصر النيتروجين

  1. هو المركب الأساسي في بروتوبلازم الخلايا النباتية والمكون الرئيسى للبروتين النباتي .
  2.  يعتبر النيتروجين هو العنصر الأول المسئول عن بناء وتكوين المجموع الخضرى للنبات حيث يدخل في بناء مادة الكلوروفيل الخضراء وهي المادة المسئولة عن عملية البناء الضوئي .
  3.  يدخل عنصر النيتروجين في تركيب الأحماض الأمينية حيث ترتبط هذه الأحماض ببعضها البعض بروابط ببتيدية وتقوم بتكوين البروتين النباتي .
  4. يدخل في تركيب الأحماض النووية DNA -RNA  في النواه والمسئول عن الشريط الوراثي داخل النبات.


أعراض نقص النيتروجين:


تظهر أعراض النقص على المجموع الخضرى وخاصة الأوراق القديمة ويظهر في صورة :-

إصفرار عام علي الأوراق .وتصبح الأوراق صغيرة الحجم وتبدأ ظهور الأعراض علي الأوراق القديمة والمسنة في الجزء السفلي من النبات ثم تزداد حتي ينتشر الإصفرار على النبات كله من الأسفل إلي الأعلي.


أعراض زيادة النيتروجين: 


زيادة غير مرغوبة في نمو المجموع الخضرى علي حساب المجموع الزهري ولذلك يوصى بعدم زيادة التسميد النيتروجيني أثناء فترات التزهير حيث يتجه النبات إلي النمو الخضري .


الفوسفور P


يُعتبر الفوسفور عنصر متحرك داخل النبات بطئ الحركة داخل التربة يُثبت في التربة الطينية أكثر من التربة الرملية لكنه بطئ الذوبان في الماء .


أهمية الفوسفور

  1. يدخل في تركيب مركبات الطاقة ATP- ADP داخل النبات وهذه المركبات هي المسئولة عن إمداد النبات بالطاقة الازمة للقيام بجميع العمليات الحيوية .
  2. يدخل في تركيب الدهون المفسفرة (الفوسفوليبدات) الموجوده في الغشاء الخلوي للنبات حيث يزيد من كفاءة إمتصاص الغشاء الخلوي للعناصر الغذائية .


أعراض نقص الفوسفور

  1. ضعف عمليات النمو .
  2. ظهور لون اللون الأرجواني أو القرمزي على الأوراق لتراكم صبغة الأنثوثيانين .
  3. ضعف تكوين وإنتشار المجموع الجذري .


ملاحظة هامة


لا يستفاد من رش الأحماض الأمينية فى حالة نقص الفوسفور لأن إمتصاص الأحماض الأمينية يحتاج إلى طاقة وفي حالة نقص عنصر الفوسفور لا توجد هذه الطاقة.

البوتاسيوم K 


عنصر متحرك داخل النبات من أهم العناصر الكبرى بعد النيتروجين ، ونسبة إحتياج النبات لعنصر البوتاسيوم قد يساوى نسبة إحتياج النيتروجين .


أهمية البوتاسيوم

  1. عنصر البوتاسيوم هو العنصر المسئول عن فتح وغلق الثغور النباتية .
  2. البوتاسيوم مسئول عن إنضباط الضغط الأسموزي داخل الخلايا النباتية .
  3. عنصر البوتاسيوم هو الوسيلة الرئيسية فى إنتقال نواتج البناء الضوئي مثل المواد السكرية والنشويات والكربوهيدرات من أماكن تصنيعها وهي الأوراق إلى أماكن تأثيرها وهي الثمار .


أعراض نقص البوتاسيوم

تظهر أعراض النقص في صورة جفاف أو إحتراق حواف الأوراق القديمة والتي توجد في الأسفل .
ويؤدي إلى الضعف العام للنمو .
وضعف الإمتصاص للماء والغذاء .
يسبب الموت الرجعى حيث تبدأ أطراف الأغصان من الأعلى إلى الأسفل تدريجياً بالتيبس .

أعراض زيادة البوتاسيوم


إن زيادة إضافة عنصر البوتاسيوم يعمل على إصفرار الأوراق مع بقاء العروق الوسطى باللون الأخضر .
كا يؤدي إلى نقص إمتصاص عنصر الكالسيوم .

 بقلم م/ محمد هنداوي