العفن الحلقي في البطاطس

مرض العفن الحلقي

يعتبر مرض العفن الحلقي في البطاطس من أخطر الأمراض البكتيرية التي تصيب محصول البطاطس وتؤثر عليه بشكل سلبي كبير في جودة المحصول حيث أن الميكروب يصيب درنات البطاطس ونقل هذا المرض إلى مصر من خلال دخول تقاوي بطاطس مستوردة من كندا وقد اقتلعت هذه البطاطس بعد زراعتها وأحرقت عام 1980.

الأعراض 

 تظهر أعراض مرض العفن الحلقي متأخره على النباتات بعد إكتمال نموها وتبدأ الإصابة بظهور تقزم على الساق بينما تظهر بقيه أجزاء النبات طبيعية وتصفر المنطقة الظهرية للوريقات وتلتف حوافها إلى أعلى وتظهر بها مناطق متقرحة ويصاحبها إصفرار الأوراق وحدوث ذبول يستمر حتى يشمل كل الأوراق وعندئذ يجف الساق ولا يظهر على السيقان الذابله تلون داخلي ملحوظ .

 ولكن إذا تم قطع الساق عند القاعدة وتم الضغط عليها يخرج من أنسجتها الوعائية إفرازات لزجة ذات لون أصفر فاتح ذو قوام لزج به البكتيريا الممرضة.

 أما الأعراض المميزه للمرض فإنها تظهر على الدرنات قبل جمع المحصول وفي المخزن وتبدأ الأعراض في الإنتشار من منطقة إتصال الساق مع الدرنة حيث تصل إلى الأنسجة الوعائية بالدرنة وعند عمل قطاع عرضي بالدرنة المصابة يشاهد تلون الحزم الوعائية باللون الأصفر الذي يتحول إلى اللون البني المصفر كما يخرج منها سائل قشدي أصفر اللون أو بني اللون به الميكروب والمسبب للعفن وإذا تركت الدرنات المصابة لفترة أو تم الضغط عليها باليد فان ذلك يساعد على إنتشار الميكروب من الحزم الوعائية إلى النخاع والقشرة ما يتسبب في حدوث تجاويف وجيوب الدرنة ثم تصبح الدرنة لينه وطريه مع مشاهدة جيوب واضحة بين القشرة والإسطوانة الوعائية ولهذا سمي المرض بالعفن الحلقي .

 مع زيادة الجيوب المتكونة يزداد تعفن الأنسجة في منطقه الحزم الوعائية وتصبح عرضه للإصابة الثانوية ببكتيريا العفن الطري.

وعند المقاومة لا تجدي معه إستخدام المبيدات الفطرية لأن المسبب للمرض بكتريا وليس فطر.

 المقاومة

1. الزراعه بإستخدام درنات بطاطس خالية من الإصابة هي ومن أهم وسائل إنتشار المرض وتلويث الأراضي الجديدة .
2. إعدام النباتات المصابة وإستهلاك المحصول الناتج من الحقول الملوثة بالمرض وعدم تخزينة .
3. إتباع دورة زراعية طويلة لان البكتيريا المسببة للمرض تعيش في التربة مده طويلة
4. عدم تقطيع الدرنات أثناء الزراعة ويمكن إستعمال الدرنة كاملة في الزراعة .
5. معامله سكاكين التقطيع بالمطهرات الكيماوية إذا لزم الأمر مثل كبريتات النحاس أو  الفورمالين أو غمرها بصفة دورية في محلول هيبوكلوريد الصوديوم أو  في الماء المغلي .
6. إستعمال المطهرات الكيماوية والمضادات الحيويه في تطهير التقاوي قبل الزراعة مثل إستخدام الريزوليكس او التوبسين ام .

بقلم م / محمد هنداوي